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El químico de la Universidad San Pablo CEU, Javier Pérez Castells, regresa un día más a la sección de ‘Salud + Bienestar’ de El Debate. Gracias a ella, el profesor comunica los temas más interesantes que tienen que ver con la actualidad científica. Si en capítulos anteriores hablábamos sobre la relación entre la unción y la ciencia, el dióxido de carbono o cómo sería vivir en Marte, en esta ocasión nos cuestionamos si sería posible vivir sin comer.

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